
Vous avez certainement constaté, durant cet été, la croissance anarchique de votre mûrier et vous brûlez d’ impatience de redonner forme à votre palissade. Je vous avais déjà conseillé, cet été, d’ attacher les nouvelles branches qui partent du pied afin de faciliter la cueillette des fruits.
En dehors des périodes de gel, vous pouvez tailler à la base toutes les tiges ayant porté du fruit ( elles ont une couleur bois contrairement aux jeunes tiges vertes qui porteront les fruits l’ été prochain ), et sélectionner les tiges en fonction de vos fils et les attacher. ( photo ci-dessous )

Si vous n’ en possédez pas encore, les jardineries en proposent actuellement mais renseignez-vous auprès d’amis jardiniers. Au pied de la plante-mère se développent des gourmands qui peuvent être facilement prélevés. J’ai actuellement dans ma petite pépinière au bord du potager, plusieurs plants qui attendent des amateurs.
Taille : Durant l’ été, ne taillez pas trop rapidement les nouvelles tiges qui partent du pied car ce sont vos tiges porteuses de l’année prochaine. Afin de ne pas vous trouver devant un massif ingérable de tiges avec des fruits inaccessibles, palissez votre plant. Le plant représenté sur la photo est conduit sur 4 fils de 6 m espacés de 40 cm , ce qui permet une exposition idéale et une cueillette facile. Quand vous aurez sélectionné le nombre de tiges en fonction du nombre de fils que vous aurez tendus, n’hésitez pas à tailler pour limiter la croissance de la plante. Les tiges peuvent atteindre 5 à 6 m de longueur.

Entretien: Comme tous les arbustes à fruits rouges, la ronce apprécie le paillage afin de maintenir une bonne humidité au niveau du sol. J’utilise outre du compost, du broyat, de la paille de Miscanthus et de l’herbe tondue à ne pas mettre au contact des tiges.
Je ne peux vous donner le nom de la variété présente dans mon jardin, elle est issue d’un plant du jardin familial mais les pépiniéristes vous proposent trois ou quatre variétés:( source Jardins et Loisirs n° d’avril 2008 )
- « Thornless Evergreen » est une ronce sans épines, particulièrement productive ( maturité des fruits en août ) et à feuillage semi-persistant .
- « Black Satin » donne au début du mois de juillet de gros fruits très foncés à saveur de miel et est bien résistante aux maladies.
- « Lochness » possède un feuillage persistant et des tiges sans épines. Ses fruits sont assez gros et mûrissent de mi-juillet à mi-août. La production est importante: un pied peut donner plus de 10 kilos de fruits.
- « Jumbo » est une variété plus tardive, les fruits doivent être récoltés à complète maturité de mi-août à mi-septembre.
Les travaux de taille ne manquent pas en cette période. Profitez des belles et trop courtes journées que peut nous réserver l’ automne, vos travaux de printemps en seront d’ autant plus allégés.
A très bientôt pour d’ autres infos, conseils et photos. J’ attends vos réactions et témoignages avec impatience.
Patrick depuis un jardin d’ Obigies