Depuis trois années, je lutte contre cette plante aux feuilles pourpres et aux petites fleurs jaunes. Cette année, elle a envahi ma bordure de Bugles rampantes – Ajuga reptans et nécessite une intervention radicale tant ces racines se mêlent aux racines de mon couvre-sol à la floraison généreuse et mellifère.
Présente sur tous les continents, Oxalis corniculata est probablement d’ origine euroasiatique. Elle est considérée comme une adventice tant sa multiplication est efficace. On soupçonne sa présence dans certains terreaux.
Haute de 5 à 10 cm, elle développe une racine pivotante qui s’ enfonce de 10 à 15 cm et peut développer ensuite des racines souterraines. Les fleurs se présentent sous forme de petites corolles jaunes à 5 pétales de 1 cm de large, de mai à septembre. Sa propagation est liée également par la dispersion de ses graines, projetées jusqu’ à 2 m au moindre contact.
Le genre Oxalis regroupe plusieurs espèces de plantes herbacées de la famille des Oxalidacées, vivaces, basses, le plus souvent rampantes. Ne confondez pas celle-ci, envahissante avec le Trèfle pourpre – Oxalis regnellii var. triangularis à l’ élégant feuillage graphique violet pourpre.
Afin de reconstituer le parterre de ce couvre-sol généreux et très mellifère, je prélève les plants pourvus de belles racines, les rempote et surveille leur reprise dans la » nursery « . Les pluies abondantes de ces derniers jours m’ ont permis de replanter et de combler les vides. J’ espère revoir au plus vite cette bordure bleue si décorative et intéressante pour les insectes butineurs.
Ne dit-on pas » une personne avertie en vaut deux » ? Si vous la découvrez dans vos parterres, réagissez au plus vite.
A bientôt pour d’ autres nouvelles et photos depuis un jardin d’ Obigies.
Cette année, le muguet de nos jardins est en avance et vous ne pourrez sans doute pas résister à offrir cette petite fleur aux clochettes banches si délicates. Il est néanmoins important d’ en connaître ses principes actifs utilisées en parfumerie et en pharmacologie et de prendre des précautions surtout vis-à-vis des plus jeunes enfants.
Le verger prend ses couleurs d’ automne grâce aux capucines. Cette plante annuelle à la floraison généreuse dispose de nombreux atouts.
Comme vous pouvez le constater sur la photo ci-dessous, à chaque printemps, je prélève quelques jeunes pousses, issues des graines tombées de l’ année précédente, pour les mettre à disposition des membres de la famille et amis de passage.
Plante herbacée annuelle ou vivace, la Grande Campanule – Tropaleum majus fait partie de la famille des Tropaéolacées. Ornementale et comestible, elle est probablement une hybride originaire d’ Amérique du Sud. Elle fut introduite en France en provenance du Pérou à la fin du 17ème S.
Naines ou grimpantes, les Capucines peuvent présenter des floraisons doubles. Elles possèdent 5 pétales arrondis, plus communément jaune, orange ou rouge mais certaines variétés offrent d’ autres coloris: abricot chez » Apricot Gleam « , grenat velouté presque noir chez » Black Velvet « et un feuillage remarquablement marbré de blanc crème chez » Alaska « . Sa floraison s’ étend de juin jusqu’ aux premières gelées.
Utilisée à l’ avant des massifs et dans les jardinières, les variétés naines » Alaska « , » Tip-top » et » Impératrice des Indes » vous seront conseillées. Les variétés rampantes dont » Hybride de Lobb « peuvent être également utilisées en grimpantes très décoratives si elles disposent d’ un support de type treillage et peuvent s’ étaler jusqu’ à 2,50 m.
En plus d’ offrir des fleurs comestibles qui égaieront vos salades, les graines issues des boutons floraux, confites au vinaigre, peuvent être utilisées comme des câpres. Je me permets de reprendre ici la recette du blog lesaubergistes.wordpress.com et peux vous garantir la qualité du produit fini. J’ ai en effet pu apprécier cette première préparation et augmenterai la production cette année.
» Contrairement aux vrais câpres qui sont faits à partir des boutons de fleurs, les « câpres » de capucines sont réalisés grâce aux fruits. Il faut donc attendre la fin de l’ été pour cueillir les fruits des capucines, qui sont souvent en grappes de trois. Il est important de les cueillir quand ils sont vert tendre et non lorsqu’ils commencent à jaunir sinon vos câpres seront secs. La méthode est simple. Les déposer dans un bol et les couvrir sous du gros sel. Attendre toute une nuit, puis bien nettoyer les fruits à l’ aide d’ un essuie-tout. Placer ensuite les fruits dans des pots à conserve avec des grains de poivre et quelques fines herbes ( thym et estragon ). Faire bouillir moitié vinaigre blanc et moitié eau et verser encore bouillant sur les câpres. Fermer immédiatement les pots. Attendre au moins un mois pour les consommer, mais ils seront meilleurs encore au bout de six mois environ. Le goût de cette marinade est beaucoup plus piquant que les câpres que l’ on trouve sur le marché » . Les auteurs du blog suggèrent d’ essayer la recette avec un peu de sucre pour casser l’ amertume du vinaigre. Il parait qu’ on peut également faire une sorte de poivre avec ces fruits.
Il suffirait de les laisser sécher et de les écraser ensuite dans un pilon mais n’ ayant pas encore essayé, je ne peux vous garantir le résultat. Si vous essayez avant moi, n’ hésitez pas à faire part de votre expérience. Merci d’ avance pour nos lecteurs.
Je l’ utilise également au pied des arbres fruitiers comme plante-piège. En effet, elle a la faculté d’ attirer les pucerons et autres » indésirables » mais également de colorer votre verger par sa floraison généreuse.
J’ ai le plaisir de vous proposer en illustration de cet article, un lien vers une vidéo tournée au jardin par l’ équipe You Tube du site français de vente en ligne de plantes » Promesses de fleurs « . Equipe constituée de l’ animateur-journaliste Olivier Allard et le cameraman-réalisateur Philippe Minot.Un clic sur ce lienvous ouvre la vidéohttps://youtu.be/FHAG0nLgjZc
A bientôt pour d’ autres nouvelles et photos depuis un jardin d’ Obigies !
Plantés il y a quelques années, les quelques pieds de ce couvre-sol aux délicates et odorantes fleurs blanches se sont bien développés en bordure de l’étang et à l’ombre des bambous.
Un jardin d' Obigies 