Taille des groseilliers – Het snoeien van bessenstruik

Avec  la douceur  de  cet  hiver, il  est  possible  d’ entamer  la  taille  des  groseilliers  et  des  cassis  comme  celle  des  arbustes  ornementaux  qui  ne  fleurissent  pas  au  tout  début  du  printemps . En  effet, les  groseilliers  et  cassis  débourrent  très  tôt  au  printemps  et  avec  les  températures  anormalement  élevées  de  ces mois  de  décembre et janvier, on  constate  déjà  un  développement  des  bourgeons.

Voici  les  étapes  importantes  pour  éviter  une  croissance  anarchique  de  vos  arbustes  fruitiers  et garantir  ainsi  une  belle  récolte … Pensez  aux  confitures  et  gelées  qui  raviront  vos  enfants, petits-enfants  et  amis  de  passage  dans  votre  jardin.

1. Elimination  des  branches  mortes, du  vieux  bois  reconnaissable  par  sa  couleur  plus  foncée  et  des  jeunes  branches  qui  poussent  trop  au  coeur  de  votre  plant  ou  qui  s’ orientent  vers  l’ intérieur. Principe  également  valable  dans  la  taille  d’ arbustes  ornementaux  et  arbres  fruitiers. Taille du groseillier ( Un jardin d' Obigies - B. - 13/02/2019 )

2. Elimination  des  branches  qui  se  croisent  afin  que  les  rescapées  se  développent  sans  frottement.

Taille d' un groseillier dans un jardin d' Obigies

3. Taille  des  branches  basses  afin  que  les  grappes  ne  traînent  pas  au  sol  et  afin  de  faciliter  la  cueillette  des  fruits.

Taille du groseillier ( Un jardin d' Obigies - B. - 13/02/2019 )

4. Raccourcissement  d’ un  tiers  des  repousses  de  branches  conservées, en  veillant  à  tailler  de  biais  à  5 mm  au-dessus  d’ un  bourgeon  orienté  vers  l’ extérieur.

Taille du groseillier ( Un jardin d' Obigies - B. - 13/02/2019 )

5. Choix  des  jeunes  rameaux  les  mieux  orientés  pour  maintenir  l’ équilibre  de  l’ arbuste  en sachant  qu’ ils  porteront  des  fruits  dans  2  ou  3  années. Et  si  vous  avez  un  peu  de  place  au potager, sélectionnez  quelques  jeunes  rameaux  que  vous  enfoncerez  en  terre  de  15  à  20  cm et  que  vous  taillerez  à  10-15 cm. Ces  boutures  vous  permettront  de  renouveler  vos  plants vieillissants  ou  de  faire  plaisir  à  des  amis  jardiniers.

Grosellier dans un jardin d' Obigies

Sur  la  photo  suivante, vous  pouvez  remarquer  une  bouture  de  2 ans, prête  à  emporter  et  à  porter  du fruit  dans  2  à  3  ans.

Bouturage d' une jeune branche de groseillier dans un jardin d' Obigies

Bonne  taille  et  à  bientôt  pour  d’ autres  infos  et  photos .

Patrick  depuis  un  jardin  d’ Obigies

Taille du mûrier sans épine – Het snijden van de Gewone braam

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Vous  avez  certainement  constaté, durant  cet  été,  la  croissance  anarchique  de votre  mûrier  et  vous  brûlez  d’ impatience  de  redonner  forme  à  votre  palissade. Je  vous  avais  déjà  conseillé, cet  été, d’ attacher  les  nouvelles  branches  qui  partent  du  pied  afin  de  faciliter  la  cueillette  des  fruits.

         En  dehors  des  périodes  de  gel, vous  pouvez  tailler  à  la  base  toutes  les  tiges  ayant  porté  du  fruit  ( elles  ont  une  couleur  bois  contrairement  aux  jeunes  tiges  vertes  qui  porteront  les  fruits  l’ été  prochain ),  et  sélectionner  les  tiges  en  fonction  de  vos  fils  et  les  attacher. ( photo  ci-dessous )

Mûrier - Ronce sans épine - Rubus fructicosa au jardin d' Obigies

          Si  vous  n’ en  possédez  pas  encore, les  jardineries  en  proposent  actuellement  mais  renseignez-vous  auprès  d’amis  jardiniers. Au  pied  de  la  plante-mère  se  développent  des  gourmands  qui  peuvent  être  facilement  prélevés. J’ai  actuellement  dans  ma  petite  pépinière  au  bord  du  potager, plusieurs  plants  qui  attendent  des  amateurs.

Taille : Durant  l’ été, ne  taillez  pas  trop  rapidement  les  nouvelles  tiges  qui  partent  du  pied  car  ce  sont  vos  tiges  porteuses  de  l’année  prochaine. Afin  de  ne  pas  vous  trouver  devant  un  massif  ingérable  de  tiges  avec  des  fruits  inaccessibles, palissez  votre  plant. Le  plant  représenté  sur  la  photo  est  conduit  sur  4  fils  de  6  m  espacés  de  40  cm  , ce  qui  permet  une  exposition  idéale  et  une  cueillette  facile. Quand  vous  aurez  sélectionné  le  nombre  de  tiges  en  fonction  du  nombre   de  fils  que  vous  aurez  tendus, n’hésitez  pas  à  tailler  pour  limiter  la  croissance  de  la  plante. Les  tiges  peuvent  atteindre  5  à  6  m  de  longueur.

Mûrier - Ronce sans épine - Rubus fructicosa au jardin d' Obigies

Entretien: Comme  tous  les  arbustes  à  fruits  rouges, la  ronce  apprécie  le  paillage  afin  de  maintenir  une  bonne  humidité  au  niveau  du  sol. J’utilise  outre  du  compost, du  broyat, de  la  paille  de  Miscanthus  et  de  l’herbe  tondue  à  ne  pas  mettre  au  contact  des  tiges.

Je  ne  peux  vous  donner  le  nom  de  la  variété  présente  dans  mon  jardin, elle  est  issue  d’un  plant  du  jardin  familial  mais   les  pépiniéristes  vous  proposent   trois  ou  quatre  variétés:( source Jardins et Loisirs n° d’avril 2008 )

  •      « Thornless Evergreen »  est  une  ronce  sans  épines, particulièrement  productive ( maturité  des  fruits  en    août ) et  à  feuillage  semi-persistant .
  •      « Black  Satin »  donne  au  début  du  mois  de  juillet  de  gros  fruits  très  foncés  à  saveur  de  miel  et  est  bien  résistante  aux  maladies.
  •      « Lochness »  possède  un  feuillage  persistant  et  des  tiges  sans  épines. Ses  fruits  sont  assez  gros  et  mûrissent  de  mi-juillet  à  mi-août. La  production  est  importante: un  pied  peut  donner  plus  de  10  kilos  de  fruits.
  •      « Jumbo »  est  une  variété  plus  tardive, les  fruits  doivent  être  récoltés  à  complète  maturité  de  mi-août  à  mi-septembre.

Les  travaux  de  taille  ne  manquent  pas  en cette  période. Profitez  des  belles  et  trop  courtes  journées  que  peut  nous  réserver  l’ automne, vos  travaux  de  printemps  en  seront  d’ autant  plus  allégés.

A  très  bientôt  pour  d’ autres  infos, conseils  et  photos. J’ attends  vos  réactions  et  témoignages  avec  impatience.

Patrick  depuis  un  jardin  d’ Obigies

Le groseillier à maquereaux : un arbuste à fruits qui ne manque pas de piquant !

Si  vous  aimez  les  arbustes  à  fruits  et  les  confitures, vous  connaissez  certainement  le  groseillier  à  maquereaux, le  mal  aimé  du  jardinier  cueilleur  en  raison  de  ses  piquants  qui  laissent  des  marques.

Désirant  compléter  ma  gamme  de  confitures, je  m’ en  suis  procuré  un  il  y  a  deux  ans. N’ ayant pas  vraiment  de  place  pour  l’ installer, j’ ai  enterré  le  pot  dans  un  coin  du  jardin  et  l’ ai  même  oublié. L’ année  passée, après  le  déplacement  des  groseilliers  en  raison  de  la  pose  de  la  palissade  en  noisetier  tressé, je  suis  allé  chercher  mon  plant  et  ai  constaté  que  par  marcottage, je  pouvais  récupérer  plusieurs  jeunes  plants.

Afin  de  faciliter  la  cueillette, je  les  ai  conduits  sur  trois  fils  et  aujourd’hui, mes petits-enfants ont eu  le  plaisir  de  récolter  les  premiers  fruits. La  quantité ( +- 600 g ) ne  me  permettra  pas  encore  de  les  préparer  en  confiture, mais  la  dégustation n’ en  sera  pas  moins  bonne.

A  bientôt  pour  d’ autres  infos  et  photos  et  en  attendant, prenez  beaucoup  de  plaisir  à  entretenir  votre  jardin ! 

Patrick depuis Un jardin d’ Obigies