Taille d’éclaircissage des arbustes à petits fruits

Si la sécheresse nous épargne la tonte des pelouses, le travail ne manque pas au jardin avec les semis au potager. mais si nous désirons regarnir nos confituriers, des  travaux  d’ entretien de nos arbustes fruitiers sont nécessaires. Il  faut  suivre  leur  croissance  et  effectuer  quelques  tailles d’ éclaircissage .

Si  vous  possédez  des  groseilliers, vous  aurez  constaté  qu’ils  se  sont  très  étoffés malgré  la  taille  de  cet  hiver. En effet, de  jeunes  rameaux  d’un  vert  tendre  se  sont  formés  et  donnent  un  aspect  touffu, masquant  ainsi  les  grappes  de  fruit  déjà  bien  formées. N’hésitez  pas  à  les  tailler, aérant  ainsi  le  coeur  de  votre  arbuste  et  facilitant  ainsi  la  prochaine  cueillette. N’éliminez  pas  les  jeunes  branches  taillées, broyez-les  et  déposez-les  au  pied  des  arbustes, ce  broyat  constituera  un  paillis  d’excellente  qualité, maintenant  humidité  et  propreté.

Ayant  constaté  de  sérieux  dégâts  causés  par  des  ramiers, mes  groseilliers  sont  protégés  comme  les  fraisiers, par  des  filets  de  protection.

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Protection des fruits rouges : urgence !

Cueillette des fraises

Si  vous  n’ avez  pas encore  commencé  les  grandes  manoeuvres  de manipulation  des  filets  de protection  des  groseilles  et  fraises, il  est  urgent  de  les  placer. J’ ai  en  effet  constaté  les  premiers  dégâts  occasionnés  par  les  pigeons  ramier  dans  les  groseilliers, je ne parle pas des prélèvements des petites mains …

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La taille du mûrier ou ronce de jardin – Grootte van de moerbeiboom

En dehors des périodes de gel, il vous est possible et même nécessaire de procéder à la taille d’ arbustes à floraison estivale, des vignes (voir article la concernant), des rosiers ( à 30 cm). Cette note vous présente en quelques photos la taille du mûrier sans épine appelée également  » ronce de jardin « .

Si sa culture est aisée et sa fructification particulièrement généreuse, la taille est indispensable afin de ne pas se trouver face à un enchevêtrement inextricable qui rendrait la cueillette ardue. En effet, durant l’ été, du plant-mère, s’ érigent de nouvelles tiges prometteuses pour la prochaine saison. Durant l’ hiver, vous éliminerez les tiges à l’ écorce brunie, ayant porté les fruits et palisserez les nouvelles d’ une couleur vert tendre.

Une fois éliminées, broyez-les et étendez ce BRF au pied de vos plants afin de maintenir l’ humidité lors des périodes de chaleur et de réduire les herbes indésirables. Vous pouvez ainsi procéder au palissage sur 2 niveaux de hauteur, vos tiges les plus vigoureuses.

Durant l’ été, je palisserai les jeunes tiges sur le fil du bas afin de laisser le maximum de lumière aux nombreuses grappes de fruits et ainsi laisser beaucoup d’ aisance pour mes auxiliaires: abeilles, bourdons et papillons qui se gaveront de nectar et me garantiront une excellente récolte afin de renouveler mes réserves de confiture maison.

Je vous souhaite encore de beaux moments au jardin pour autant que la météo vous le permette et si non, de belles observations aux mangeoires et aux abreuvoirs et de belles soirées en famille au coin du feu. Dès maintenant, je vous souhaite d’ heureuses fêtes de fin d’ année et en vous remerciant de votre intérêt, vous dit à l’ année prochaine pour d’ autres belles découvertes et notes depuis un jardin d’ Obigies.

Patrick

La récolte des fruits rouges bat son plein

Si  les fraises  ont cédé la place à des pommes de terre primeur  » Esterling «  , la récolte des  groseilles  et  des  framboises  bat  son  plein avec quelques prélèvements de mes jeunes visiteurs. Les  premières  gelées  de  groseilles  rouge  et  premières  confitures  de  groseilles  à  maquereau  sont  déjà  en  pot. Et  heureusement, j’ ai  l’ assistance de mes petits-enfants.

Pour la gelée des groseilles rouges, voici  la  recette  utilisée: 1 l  de  jus  de  groseilles  écrasées  dans  une  étamine  avec  1 kg  de  sucre  fin  et  le  jus  d’un  petit  ravier  de  framboises. Temps  de  cuisson : à  gros  bouillons  3′ montre  en  main.   Dégustation  le  lendemain  au  petit-déjeuner: savoureux. C’est  à  ce  moment  que  vous  profitez  du  travail  fourni  au  verger.

Suite au déplacement des framboisiers, la  récolte  sera un peu plus maigre mais suffira à parfumer la gelée de groseilles. Avec le palissage à la méthode hollandaise ( voir la note la concernant ), la cueillette est facilitée.

Si  on  observe  les  nombreuses  fleurs  du  mûrier, la  récolte  est  très  prometteuse  également. Pour  tous  ces  arbustes  à  fruits  rouge, le  maintien  de  l’ humidité  est  important. Maintenez  un  paillage  de qualité  et  n’ hésitez pas  à les  arroser  s’ ils  sont  fort  exposés  au  soleil.

Les groseilliers à maquereau, taillés en espalier afin de faciliter la cueillette, offrent une belle récolte: plus ou moins 3 kg qui rejoindront très vite la casserole à confiture. Si  vous  avez  des  recettes  de  sirop  ou  d’apéritif  à  base  de  groseilles  ou  de  framboises, n’ hésitez  pas  à  commenter,  les  visiteurs  du  blog  profiteront  de  votre  expérience  en  la  matière.

Pour les myrtilles, il faudra encore attendre un peu, elles commencent à prendre de la couleur.

         Merci  et  à  bientôt  pour  d’ autres   nouvelles  du  jardin  et  bonne  récolte !

          Patrick  depuis un  jardin  d’ Obigies !

Palissage des framboisiers  » à la Hollandaise « 

J’ ai profité du déplacement des framboisiers pour tenter une méthode différente de palissage : la méthode hollandaise. Voici en quelques photos les détails de ce palissage différent de la haie traditionnelle en ligne.

Elle se caractérise essentiellement par un double palissage qui permet de fixer les cannes de framboisiers à des fils écartés de 50 cm de la ligne de plantation. Les deux lignes de palissage sont donc écartées d’ 1 m. La canne est fixée au 1er fil à une hauteur de 75 cm, le 2ème qui permettra de fixer les rameaux est à 1, 15 m.

Cette méthode facilitera ainsi la taille des cannes ayant produit les fruits et permettra aux jeunes pousses de se développer entre les plus anciennes.

La photo ci-dessous vous montre la raison de la transplantation. La détérioration des palissades en noisetier tressé qui ont fait l’ objet d’ une note, il y a quelques années, m’ ont incité à prévoir un nouveau rideau de verdure. J’ ai opté pour une haie de 60 Ifs communs – Taxus baccata , en espérant que lorsque je démonterai la palissade en noisetier, j’ aurai obtenu une haie bien dense.

En vous souhaitant bon courage et beaucoup de plaisir pour les nombreux travaux qui s’ annoncent au potager. Prudence encore pour les tailles d’ Hydrangea, Buddleia et rosiers sensibles aux derniers assauts de l’ hiver.

A bientôt pour d’ autres nouvelles, astuces et photos depuis Un jardin d’ Obigies !

Patrick

La taille en vert de la vigne

Vigne en fleur ( Un jardin d' Obigies - B. - 9/7/2012 )            Vous  aurez  certainement  remarqué  que  grâce  aux  conditions  très  favorables  de ce printemps, la  croissance  de  vos  vignes  est  spectaculaire  et  même  anarchique. Cela  nécessitera  plusieurs  interventions  en  fin  de  printemps  et  début  d’été. Ces  interventions  constituent  la  taille  en  vert  et  ont  pour  objectif  de  réguler  la  végétation  et  le  feuillage  au  profit  de  la  bonne  exposition  et  de   la  croissance  des  grappes. Les  photos  illustrant  cette  note  concernent  quatre  vignes  conduites  en  cordon  à  deux  bras  horizontaux.

Cette  note  est  une  synthèse  d’ articles  et  de  vidéos  et  a  pour  but  de  simplifier  une  littérature  parfois  compliquée  pour  des  jardiniers  amateurs  mais  néanmoins  soucieux  de  ne  pas  faire  trop  d’ erreurs. J’ espère  qu’ après  lecture, vous  y  verrez  plus  clair  et  oserez  tailler  votre  vigne. Pour  plus  de  détails  les  sites  rustica.fr  et  Gerbeaud.fr  vous  seront  utiles.

Merci  de  vos  réactions.

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La taille des framboisiers – De grootte van frambozen

Taille des framboisiers dans un jardin d' Obigies

Si  on  peut  attendre  la  fin  du  mois  de  mars  pour  procéder  à  la  taille  des  arbres  fruitiers  à  pépins, il  ne  faut  plus  trop  tarder  pour  les  framboisiers. J’ai  profité  de  la  clémence  de  la  météo  cet  après-midi  pour  soigner  ma  haie  de  fruits  rouges. Il  s’ agit  ici  d’ une  variété  non-remontante.

Si  vous  ne  l’avez  pas  encore  fait, vous  devez  couper  au  pied  les  branches  qui  ont  fructifié  l’année  passée  et  sélectionner  les  plus  vigoureuses  des  nouvelles  pousses. Actuellement, je  sélectionne  une  à  deux  branches  sur  le  pied-mère, lui-même  espacé  du  suivant  de  +-  30 cm. Certains  conseillent  de  conserver  six  nouvelles  branches  par  pied-mère  et  de  les  palisser  en  les  courbant. Cette  méthode  exige  un  plus  grand  espacement  entre  les  pieds-mère ( 1 m ).

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Les framboisiers aux fruits très prisés par les visiteurs du jardin

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          Très faciles de culture, situés au soleil ou à mi-ombre, de préférence dans une terre riche en humus, ces arbustes à fruits rouges seront irrésistibles pour vos enfants, petits-enfants, amis et visiteurs de votre jardin.

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Taille des groseilliers – Het snoeien van bessenstruik

Avec  la douceur  de  cet  hiver, il  est  possible  d’ entamer  la  taille  des  groseilliers  et  des  cassis  comme  celle  des  arbustes  ornementaux  qui  ne  fleurissent  pas  au  tout  début  du  printemps . En  effet, les  groseilliers  et  cassis  débourrent  très  tôt  au  printemps  et  avec  les  températures  anormalement  élevées  de  ces mois  de  décembre et janvier, on  constate  déjà  un  développement  des  bourgeons.

Voici  les  étapes  importantes  pour  éviter  une  croissance  anarchique  de  vos  arbustes  fruitiers  et garantir  ainsi  une  belle  récolte … Pensez  aux  confitures  et  gelées  qui  raviront  vos  enfants, petits-enfants  et  amis  de  passage  dans  votre  jardin.

1. Elimination  des  branches  mortes, du  vieux  bois  reconnaissable  par  sa  couleur  plus  foncée  et  des  jeunes  branches  qui  poussent  trop  au  coeur  de  votre  plant  ou  qui  s’ orientent  vers  l’ intérieur. Principe  également  valable  dans  la  taille  d’ arbustes  ornementaux  et  arbres  fruitiers. Taille du groseillier ( Un jardin d' Obigies - B. - 13/02/2019 )

2. Elimination  des  branches  qui  se  croisent  afin  que  les  rescapées  se  développent  sans  frottement.

Taille d' un groseillier dans un jardin d' Obigies

3. Taille  des  branches  basses  afin  que  les  grappes  ne  traînent  pas  au  sol  et  afin  de  faciliter  la  cueillette  des  fruits.

Taille du groseillier ( Un jardin d' Obigies - B. - 13/02/2019 )

4. Raccourcissement  d’ un  tiers  des  repousses  de  branches  conservées, en  veillant  à  tailler  de  biais  à  5 mm  au-dessus  d’ un  bourgeon  orienté  vers  l’ extérieur.

Taille du groseillier ( Un jardin d' Obigies - B. - 13/02/2019 )

5. Choix  des  jeunes  rameaux  les  mieux  orientés  pour  maintenir  l’ équilibre  de  l’ arbuste  en sachant  qu’ ils  porteront  des  fruits  dans  2  ou  3  années. Et  si  vous  avez  un  peu  de  place  au potager, sélectionnez  quelques  jeunes  rameaux  que  vous  enfoncerez  en  terre  de  15  à  20  cm et  que  vous  taillerez  à  10-15 cm. Ces  boutures  vous  permettront  de  renouveler  vos  plants vieillissants  ou  de  faire  plaisir  à  des  amis  jardiniers.

Grosellier dans un jardin d' Obigies

Sur  la  photo  suivante, vous  pouvez  remarquer  une  bouture  de  2 ans, prête  à  emporter  et  à  porter  du fruit  dans  2  à  3  ans.

Bouturage d' une jeune branche de groseillier dans un jardin d' Obigies

Bonne  taille  et  à  bientôt  pour  d’ autres  infos  et  photos .

Patrick  depuis  un  jardin  d’ Obigies